割烹旅館 白為旅館に宿泊したレビューとレポート｜割烹旅館とは？

日本三名橋のひとつ、錦帯橋まではわずか10歩の立地にある、割烹旅館｢白為旅館」に泊まったレビューをお伝えします。

錦帯橋やその周辺のレポートはこちらご参照ください。

https://samurai0505.com/kintaikyou/

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割烹旅館　白為旅館

知らないと後悔する｢割烹旅館」の意味

管理人は、｢割烹旅館」の意味を知らずに、一般的な観光旅館だと思い、こちらの旅館を予約してしまいました。料理自慢な宿なんだろうなぁと、軽く考えていたのです。

みなさんは、わたしのような勘違いをしないように、まずは割烹旅館について、理解を深めましょう。

割烹旅館とは、料理をセールスにしている旅館のことです。温泉・観光旅館のような設備は少なく、お風呂トイレなどは部屋の外にある場合が主流です。

管理人が泊まった｢白為」は、トイレもお風呂も室内にありましたが、ビジネスホテルのように狭く、外に広いお風呂があるタイプでした。

そして、そのお風呂は混用タイプなので、各客室で予約制で交代で利用、入用するスタイルでした。「貸切風呂」といえば良さそうですが、宿泊の醍醐味に、夕方と夜と朝に、広いお風呂にゆっくり浸かることを取り入れている管理人からしますと、好きなときに入れるお風呂ではないことは、心理的な窮屈さを感じてしまいました。

このように、割烹旅館は、宿泊全般をゆったり過ごす面は劣り、料理を楽しみにする宿泊施設なのです。

いまは観光旅行や温泉旅館も料理の質は高いので、かなり料理の質がないと割烹旅館の経営は厳しそうですね。

白為旅館の場合、後述しますが料理は最高でした。割烹旅館の本気を実感しました。

錦帯橋を望める宿泊施設が、白為のほかに｢岩国国際観光ホテル」のみです。

錦帯橋温泉　岩国国際観光ホテル

また、価格も岩国国際観光ホテルよりもお安い設定でした（岩国国際観光ホテルの部屋やプランにもよる）。

周りに競合施設が少ないので、割烹旅館として経営がなりたっておられるのではと想像します。

割烹旅館 白為旅館のレビュー 

女将さんのご対応、部屋の広さ、錦帯橋がみられる眺望、朝･夜の料理の質、夜の静かさは最高でした。

ただし、高齢仲居さんの対応が、自分にはどうも合わなかったので申し訳ないがリピートはありません。

高齢仲居さんの対応

自分には合わなかったところを箇条書きにします。

• 部屋の鍵を締めると「締めないで」と怒られる（防犯面で不安なので、構わず鍵は締めました。）
• 出掛けようと部屋を出た時に、ウェルカムサービスの盆を下げに来る（部屋の外で片付けを待つ）
• 終始タメ口
• そこそこ大きな声で質問しても「あ゛？」と言われる（山口県の方言なのか、「あ゛?」と言ってくる人は多い）。

田舎の感じを楽しみたい利用者はこのような対応でもよろしいでしょうか、先にも述べたように管理人は「割烹旅館」を観光旅館と変わらないものと思っていたので、カルチャーショック過ぎて受け入れは無理でした。

ウェルカムサービス

黄粉のオハギとお抹茶をいただきました。

甘さ控えめなオハギと、ほろ苦い抹茶がベストマッチしていて、とても美味しくいただきました。

お風呂について

部屋にも小さいお風呂がありましたが、ビジネスホテルのようにトイレと同じ空間にあるタイプでしたので、そこは利用していません。

外から帰ってきたときに、女将さんから「今お風呂空いてますが、いかがですか？」といわれたのでその時に入りました。夕方6時ごろでした。

とても広いお風呂でした。大人3人が浸かっても余裕のある広さです。

特に時間指定はなく、ゆっくり浸かることができました。

温泉でも掛け流しでもなく、普通のお湯を貯めて入るタイプのお風呂です。

客ごとにお湯の入れ替えをしているかは不明です。

夕食について

夕食は、ウェルカムサービス時に希望時間を聞かれました。

しかし、時間の15分前には例の高齢仲居さんが呼びに来られました。このときお風呂上りの部屋でまったりタイムでしたので、急かされているようで正直に不快でした。

時間過ぎて呼びに来るならわかりますが、15分も前に呼びに来るのは、片づけ早くしたいからかなと邪推してしまいます。

また、ドリンクを聞かれましたがメニューがない。それを指摘すると、無言で取りに行き、無言でメニューを置いて、無言で奥へ引っ込んでいきました。不快ふたたびでしたので、もうドリンクは頼みませんでした。

食事を運んでくれたのは主に女将さんでしたので、良かったです。

料理の説明も丁寧で、軽く雑談しながら楽しい人と時を過ごしました。

料理はどのお品もひとつひとつ丁寧に作りこまれていて、本当に絶品でした。

量もお腹いっぱいになるほどで、大満足です。

眺望について

錦帯橋目の前のお部屋で、錦帯橋を独り占めしているような感覚になれます。

夜のライトアップされた錦帯橋は、お昼とは違った雰囲気で最高でした。

錦帯橋へ向かう道中に立ち寄った周防大島の道の駅で買っていた、地域限定ビールをいただきながら、錦帯橋を眺めていました。

控えめに言って、最高です。

就寝時

旅館の周りにはコンビニもなく、また車通りも少ないため、夜はとても静かです。

古い造りの建物で防音性が気になっていましたが、朝までぐっすり眠ることができました。

朝食

朝食で印象的なのは「お豆腐」です。

手作りなのか、温かく大豆の香りが残るお豆腐は、普段朝ごはんを食べない管理人でも、スルスルといただけました。

まとめ

一口に「旅館」といえどその多様性がゆえ、「思っていたのと違う」という体験をしてしまいました。

「割烹旅館」を理解したうえで泊まるのならば、問題なく過ごせると思います。

みなさまの旅の参考になりましたら、幸いです。

割烹旅館　白為旅館